講師ブログBLOG
とても料理の上手な方がいらっしゃって、時々、料理教室が開かれます。 この前はおいしいお魚の焼き方を習いました。 「軽く塩を振って15分置くのよ」というコツを習い、水気を拭いてから 焼くと、びっくりするくらいふわっと焼き上がりました。 何事もひと手間かける事が大切なのだなあ、と改めて感じました。